用料
荔枝十来颗、圣女果十来颗、糯米饭一小碗、糖桂花汁一勺
做法
1、准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗
2、圣女果洗净备用。如何快速剥荔枝皮：荔枝表皮的纹理中，有一条细纹，这条细纹是荔枝皮上最为薄弱的地方
3、顺着细线用指甲掐一条印，然后用手轻轻一挤，荔枝壳很容易就裂开了
4、用同样的方法，将所有的荔枝剥壳备用
5、取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈
6、用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核
7、圣女果一切两半
8、取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿
9、将圣女果轻轻塞入荔枝中
10、成品
11、蒸熟的糯米饭
12、取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好
13、用糯米饭将中央塞实、抹平
14、另取一个小盘，将小碗倒扣盘中
