香菜、辣椒、大葱（用葱白部分）、盐、鸡精、醋
1、香菜、辣椒、大葱洗净分别切适当大小
2、将切好的香菜段、葱段、辣椒片混合，调入适量盐和鸡精
3、锅中加入适量油加热，泼入老虎菜中，再将陈醋倒入锅中加热至沸腾，然后调入老虎菜中拌匀即可
