红薯粉一把、红辣椒一个、大蒜两瓣、盐适量、陈醋适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量
1、准备好红薯粉。
2、将红薯粉泡到水里。
3、泡到红薯粉变软。
4、放入沸水里煮至熟。
5、捞出过凉。
6、红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。
7、将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。
8、将辣椒放到粉上。
9、蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。
10、将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。
