苦苣皮蛋拌豆腐

2023-10-17 08:25:00 皮蛋

用料

苦苣2棵、内酯豆腐1盒、松花皮蛋适量、醋泡姜适量、蒜适量、青红椒适量、野山椒适量、白醋2茶匙、香油少许、辣椒油少许

1、豆腐入加盐开水中稍煮

2、煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上

3、皮蛋每个切成4瓣

4、切好的皮蛋码放在豆腐上

5、倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油

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