粉丝一把、海蜇半斤、香菜2颗、盐糖适量、香醋适量、鲜贝露适量、鸡精适量、香油适量
1、准备好所有食材。
2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。
3、再把已经浸泡好的海蜇倒入，马上把火关掉，用网勺翻动看到海蜇变紧缩，就赶紧捞出过凉。
4、煮好的粉丝用剪刀剪短。
5、香菜切碎，所有食材放入碗中，加入盐，糖，鸡精拌一下。
6、再加入鲜贝露。
7、加香醋拌均匀。
8、最后再加香油拌均匀即好。
