菜花200克、西蓝花150克、辣椒油1勺、盐2克、鸡精2克、醋适量、生抽几滴
1、准备的花菜。
2、花菜洗净掰成小朵浸入盐水中浸泡15分钟捞出。
3、锅中水开焯熟花菜捞出沥水。
4、再焯熟西蓝花。
5、小碗中加入辣椒油、盐、香醋、生抽、鸡精调成汁。
6、花菜盛入盘中，摆好造型淋入调好的汁水。
7、上桌即可。
