黄瓜350克、干红椒5克、姜丝5克、盐适量、花椒少许、白醋一勺、蜂蜜两勺、芝麻油20克
1、黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份。
2、干红椒切成细丝，姜切成细丝。
3、锅中放入香油烧热，放入红椒丝轻煸。
4、加入姜丝煸炒。
5、加入适量花椒爆香。
6、蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内。
7、倒入爆好的香辣油。
8、拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。
