花生适量、咸话梅适量、豆蔻适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、草果适量、干辣椒适量、盐少许、料酒适量、老抽各2勺
1、准备香料。
2、准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
3、准备调料。
4、将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
5、将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。
6、加入料酒。
7、倒入老抽。
8、盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
9、开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
