鸭脖适量、酱油适量、盐适量、卤料适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量
1、鸭脖洗净焯水,葱结,姜片。
2、冷水锅中放入鸭脖,葱结,姜片,料酒大火烧开。
3、加入卤料包,酱油,盐继续煮20分钟。
4、要吃时再从卤汁中取出,更入味。