用料
蛋黄2个、糖30克、淡奶油200克、牛奶250克、草莓适量、自制草莓酱1小碗
做法
1、2个鸡蛋取蛋黄，加入10克白糖。
2、倒入牛奶搅匀。
3、将锅放在电磁炉上，加热至牛奶将要沸腾时关火。
4、准备草莓酱一小碗，草莓切小丁备用。
5、淡奶油加入20克白糖打发，放入冰箱冷藏。
6、将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。
7、将淡奶油倒入牛奶液中。
8、搅拌均匀。
9、倒入容器中。
10、冷冻三小时，搅拌一次，以后每隔半小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻，以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。
