用料
鸡蛋2个（带壳62-63克）、低粉100克、细砂糖70克（喜欢甜的可以加多5克）、植物油（玉米油）60克、泡打粉3克、香草精少许、盐少许、橙皮丁50克
做法
1、鸡蛋回温到室温，用手动打蛋器打散后加入细砂糖充分搅匀，不需要将鸡蛋打发。
2、加入少许香草精和橙皮丁，搅拌均匀。
3、倒入过筛的低粉、泡打粉和盐，继续用打蛋器搅拌均匀，直到混合物呈浓稠的泥状。
4、加入植物油搅拌均匀后，放入冰箱冷藏1小时。
5、取出回温至有一定的流动性后装入裱花袋。（我直接用勺子了）
6、挤入事先涂油撒粉的模具中，约8分满的样子。
7、烤箱预热180度，中层，上下火10-13分钟。（根据自家烤箱温度调整）
8、出炉后趁热脱模，放冷却架上冷却。
