芋头适量、糖桂花适量、藕粉适量、冰糖适量、食用碱适量
1、芋头洗净，煮5分钟。
2、芋头剥皮。
3、切成小块，入砂锅，加水。
4、盖盖子，煮。
5、糖桂花、冰糖、食用碱准备好。
6、十几分钟，汤汁开始变稠，加碱。
7、颜色开始变深。
8、十几分钟后，加冰糖。
9、开水调小半包藕粉。
10、藕粉入锅，稍煮两分钟。
11、加糖桂花。
12、再煮5分钟。
