用料
柚子皮100g、橙子肉300g、冰糖150g
做法
1、1个柚子的皮，橙子2-3个（取橙子肉） 冰糖150克。
2、柚子外皮用盐搓擦
3、洗净。
4、用削皮器削柚子皮下来。
5、削好的薄皮。没有白膜的
6、使用搅拌把柚子皮，橙子肉搅拌成蓉。
7、柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
8、橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
9、干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
10、加入冰糖。中小火煮
11、需要不断的搅拌以防粘锅底。
12、煮至浓稠即可关火。
13、放凉些装瓶，盖严实了放冰箱保存。 如果喜欢喝柚子茶 就在装瓶时加入适量蜂蜜（约250~300克）以盖过柚子酱为宜，切勿搅拌，盖严实放置冰箱保存静置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。
