紫米1碗、冰糖1碗、鮮奶1罐
1、紫米用吃飯的碗一小碗先洗淨再泡水2小時
2、泡好的紫米直接到入果汁機
3、加一杯水打成汁
4、打約五分鐘
5、用篩子過濾
6、打好的汁倒入鍋中再加2500ML的水煮滾
7、加入冰糖一碗，衣個人口味，要做紫米奶可以多加一點甜一點
8、滾後即可關火，熱的馬上就上桌啦，要喝冰的在加入冰塊
9、1：1的比例加牛奶於紫米漿中
