水晶虾饺的做法：用料澄粉（小麦淀粉）150克、草虾300克、猪肥膘100克、生粉50克、沸水130ml、小葱适量、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量做法1、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。2、剩余的虾...

珊瑚水晶卷的做法：用料白萝卜1根、白糖3克、白醋适量、糖桂花5克做法1、白萝卜用削皮刀削成薄片2、山楂糕切条3、取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁4、锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯...

水晶红果的做法：用料红果适量、琼脂适量、冰糖适量、红糖适量做法1、材料：红果、冰糖、红糖、琼脂2、将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。3、取适量琼脂用温水泡软备用。4、将红果肉放入...

水晶猪蹄的做法：用料猪蹄4个、花椒25克、草果2个、八角2个、盐.味精.姜.葱.适量做法1、猪蹄4个。2、把猪蹄剁成块。3、放到水里烧开,焯一下,把脏东西焯出来。4、洗净焯好的猪蹄。5、把花椒.草果....

一品水晶虾饺的做法：用料鲜虾、五花肉、马蹄、胡萝卜、嫩芹菜、澄粉150克、玉米淀粉50克、沸水130ml、白胡椒粉适量、盐适量、白砂糖适量、鸡粉适量做法1、馅料：鲜虾300克、五花肉50克、马蹄50克...

水晶糕的做法：用料做法1、糯米洗净，浸泡三小时左右。放入搅拌机打碎。（没有搅拌机可用其他方法搅碎）2、将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着。3、开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可。4、熟后取出加...

水晶山楂果的做法：用料老冰糖200克、水100毫升、山楂500克做法1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核，二是用钢笔盖戳(也可以用其它笔盖，只要不是太钝的...

水晶猪皮冻的做法：用料猪皮800克、清水3升、桔皮3片、生抽50克、姜1片、大葱1根、香叶一片、盐15克、花椒少许、小茴香少许做法1、原料2、猪皮放入水中加入葱，姜3、加入花雕酒，煮5分钟4、取出冲洗...

水晶饺子的做法：用料南瓜馅、生粉25克、猪油5克、澄粉75克、沸水105克做法1、澄粉、生粉先混合，猪油，南瓜馅。2、水煮开后加入混合粉中，快速搅拌。3、揉成光滑的面团。4、放入猪油。5、再将面团揉光...

水晶虾仁的做法：用料虾仁适量、鸡蛋清适量、食用小苏打适量、淀粉适量、高汤适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、料酒适量做法1、原料图如图所示。2、虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。3...