泥鳅淮山汤的做法：用料活泥鳅500克、鲜淮山500克、姜片3片、盐适量做法1、泥鳅500克，鲜淮山500克，姜片3片。2、泥鳅买回来养2-3天，每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。放样东西在水中，泥鳅不会...

赛泥鳅的做法：用料泡好的腐竹适量、杭椒适量、肉末适量、面粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、糖适量、醋适量、八角适量、香油适量做法1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以...

红枣泥鳅汤的做法：用料泥鳅250g、红枣5个、姜3片、油适量、盐适量做法1、泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净2、红枣洗净，去核备用3、把洗好的泥鳅放进油锅中煎...

爆炒泥鳅的做法：用料泥鳅1斤、青椒2个、盐半勺、料酒一勺、生抽一勺、姜适量、蒜适量、油适量、豆瓣适量、味精适量、花椒适量做法1、将泥鳅去头去肚清洗干净。2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。3...