麻辣牙签牛肉的做法：用料牛肉250g、姜1小块、大蒜2瓣、朝天椒3个、香菜1棵、白芝麻10g（我忘放了）、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺、生抽10ml、料酒10ml、盐少许、油适量做法1、牛...

麻辣烫的做法：用料油麦菜、红薯、菜花、茼蒿、金针菇、鱼丸、虾丸、亲亲肠、粉丝、撒尿牛丸、老干妈油辣椒、麻辣烫底料、芝麻酱、盐、味精、浓汤宝半个做法1、先将各种青菜处理好，择洗干净2、锅内放水，然后放半...

麻辣烤鱼的做法：用料草鱼，一条、青笋适量、西兰花适量、葱姜适量、干辣椒适量、郫县豆瓣三勺、李锦豆豉2勺、色拉油适量、蚝油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量做法1、把鱼从中间分成两半，划几刀，身上放上...

麻辣鸭头的做法：用料鸭头750克、辣椒粉4汤匙、花椒粉4汤匙、干辣椒20个、花椒20粒、麻椒20粒、郫县豆瓣酱4汤匙、八角2个、桂片1段、草果1个、甘草5片、罗汉果1小块、丁香3个、小茴香1把、香叶4...

麻辣小土豆的做法：用料小土豆适量、辣椒适量、花椒适量、孜然适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量做法1、小土豆去皮洗净，在水里泡一会后捞出。2、调料备好。辣椒，花椒，孜然，八角，葱，姜，蒜。3、锅内倒...

麻辣豆干的做法：用料武冈豆干半斤、剁辣椒适量、大蒜末适量、熟芝麻适量、盐适量、辣椒油适量、酱油适量、味精适量、孜然粉适量、花椒粉适量、麻油适量、耗油适量、白糖适量做法1、从超市里或菜市场买来湖南武冈产...

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法：用料干豆皮200g、盐少量、白糖少量、辣椒粉适量、辣椒面适量、花椒粉少量、豆捞酱油适量做法1、干豆皮用水泡软，洗净，滤水。2、多倒点油，烧热，然后分两次炸干豆皮，大概4分...

麻辣手撕茶树菇的做法：用料茶树菇400克、干红椒适量、干青花椒适量、葱白末适量、姜末适量、葱段适量、油适量、盐适量、蚝油适量做法1、茶树菇洗净撕条备用。2、生姜和葱切成末备用。3、干红椒剪成段，青干花...

简易麻辣烫的做法：用料土豆、冬瓜、白萝卜、红薯粉、白菜、豆皮、香菇、油菜、干辣椒、花椒、生抽、盐、芝麻酱、辣椒油做法1、锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开2、先下入不易熟的根茎类...

麻辣干锅田鸡的做法：用料田鸡300克、干辣椒10个、花椒10粒、葱姜蒜适量、酱油1勺、醋1勺、糖1勺、盐4克、白酒1勺、食用油适量做法1、.田鸡洗净。2、葱切小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。3、田鸡斩...