辣香螺的做法：用料香螺两斤、啤酒适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、小米椒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量做法1、买回来的香螺，用水洗净，用清水加盐，几滴清油，浸泡3--4小时吐净沙子2、葱姜蒜...