香辣烤鲫鱼的做法：用料鲫鱼一条 半斤左右、姜末适量、蒜末少许、盐两勺半、鸡精一小勺、胡椒粉1/4小勺、醋20克、料酒30克、红辣椒粉15克、孜然粉15克、芝麻10克、小葱适量做法1、新鲜活鲫鱼现杀，从...

鲫鱼豆腐汤的做法：用料个头小的鲫鱼（适合做汤）几条、嫩豆腐、料酒、姜、糖（可不放）、盐、小香葱做法1、先分享“煎鱼不破皮，不粘锅的方法”：锅中放少量油，转锅，让锅底大面积湿润，锅和油一同烧得热热的，冒...

番茄鲫鱼汤的做法：用料鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉做法1、鱼背上划上几道， 用料酒均匀的擦一下鱼身，姜切片，番茄切小块， 葱切葱花2、锅中放适量油，放2个姜片，将鲫鱼放入煎，两面煎好后盛出3...

酱焖鲫鱼的做法：用料鲫鱼2条、欣和豆瓣酱2勺、生抽2勺、醪糟2勺、姜适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角2粒、桂皮1节、白糖 1勺白糖 1勺、醋4勺做法1、鲫鱼宰杀洗净，码上料酒、醪糟...

萝卜丝鲫鱼汤的做法：用料鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克）、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升做法1、新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。2、白萝卜切丝、姜切片，葱...

养生鲫鱼汤的做法：用料鲫鱼、牛蒡、鹌鹑蛋、香菇、食用油、香葱、生姜、盐做法1、牛蒡清洗后削皮滚刀切小块2、生姜切片3、香葱清洗干净4、香菇提前浸泡5、热锅后加入适量食用油，生姜片铺在锅底6、香葱也铺在...

鲫鱼炖土豆的做法：用料鲫鱼500g、土豆250g、辣椒片适量、姜片适量、大料适量、大酱适量、蒜瓣适量、料酒适量做法1、鲫鱼处理好2、土豆切成块3、配料都切好4、锅中放油烧七成热后加入大酱。5、加入适量...

鲫鱼烧笋的做法：用料鲫鱼500克、笋250克、蒜小半个、姜20克、绍酒2勺、胡椒粉少许、精盐5克、白糖15克、鸡精少许、生抽15克、老抽5克做法1、鲫鱼刮鳞去腮除肠，剥去肚内黑膜2、笋切片3、油热后放...

香煎小鲫鱼的做法：用料小鲫鱼400g、油适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量做法1、准备小鲫鱼，洗净控干水份备用2、姜和蒜切好备用3、锅内下油和姜加鱼煎4、煎至两面金黄加料酒和酱油5、最后...

泡椒鲫鱼的做法：用料鲫鱼2条、泡椒适量、大蒜适量、泡姜适量、花椒适量、黄瓜少许、生抽适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量做法1、鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。2、泡椒是从超市里面买的那种，味道...