家庭版白切鸡的做法：用料鸡半只、姜片适量、蒜米适量、酱油适量、香油适量、蚝油适量做法1、鸡半只清洗干净备用。2、锅内放入水，把鸡放进去，水是凉的时候就放鸡下去。3、放几片姜片进去。4、大火煮开后改成中...

家庭卤面的做法：用料猪肉、葱一段、酱油4调羹、鲍鱼汁4调羹、黄酒6调羹、醋3调羹、糖2调羹、香油3调羹、盐2调羹、生姜半个、胡椒粉1调羹、干辣椒4个做法1、把猪肉、葱洗净备用。2、把猪肉切大块。3、把...

家庭自酿葡萄酒的做法：用料葡萄10斤、糖半斤做法1、巨峰葡萄10斤。2、将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。3、将干透的葡萄一个一个挤入无油无水的干净...

家庭炒面的做法：用料挂面、绿豆芽适量、小油菜适量、孜然粉适量、酱油适量、盐适量、味精适量、色拉油适量、辣椒粉适量做法1、油菜洗净沥干水。2、绿豆芽也洗净沥干水（配菜是随意的，主要是去油腻）。3、坐锅水...

无油家庭版八宝饭的做法：用料糯米、干果适量、蜜豆适量、豆沙适量、蜂蜜适量做法1、糯米蒸熟，或者直接用电饭煲煮饭，我用的电饭煲，但是实话说，电饭煲做的没有蒸出来的好。蒸的时间要久，三十分钟，比较浪费火。...

家庭版宫爆素丁的做法：用料干香菇40 克、黄瓜1 根、熟花生1 碗、青椒2 个、洋葱1 个、干红椒5 个、食油3 茶匙、花椒粉1 茶匙、黑胡椒1 茶匙、镇江香醋3 茶匙、蒸鱼豉油3 茶匙、盐适量、芝麻...

家庭面包的做法：用料高筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖、盐、活性干酵母、鲜牛奶、清水、汤种、什锦果干150克、炒红果100克、法兰克福熏火腿60克、奶酪片6片做法1、全部食材。2、面包材料。3、什锦果干。4...

家庭版嫩牛五方的做法：用料牛里脊、生菜、口菇、面粉、苹果皮适量、黑胡椒，适量、蚝油适量、红酒适量、淀粉适量做法1、牛里脊切条，加黑胡椒（喜欢的多放点），苹果皮，半汤匙红酒腌渍15分钟2、捡出苹果皮。热...

家庭秘制肉酱的做法：用料猪肉1斤、豆干3片、洋葱半个、干香菇3朵、蒜2瓣、姜2片、青葱1根、盐适量、料酒适量、酱油适量、白胡椒粉适量、烤肉酱适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量做法1...

【Gordon的家庭烹饪】奶酪梨子开放三明治的做法：用料法棍1条、橄榄油、梨子2个、法式羊奶酪150克、黑胡椒、核桃仁做法1、在烤架上淋些橄榄油，烧热。将法棍切去头尾，剖开，每片切成2-4段。切面朝下...