江水凉鱼的做法：用料淀粉可自己定量、水适量、醋适量、辣椒油适量、腌好的酸菜若干做法1、搅拌均匀，火不要太硬，搅拌至黏稠状（不能太粘稠），如图上均可。2、然后准备凉水盆，一个人帮忙拿着带孔的篦子，用大勺...