高汤蝴蝶面的做法：用料面粉、胡萝卜一根、黄瓜一根、香菜一棵、熟芝麻5g、葱一小段、高汤料半包、盐适量做法1、主料：面粉，胡萝卜，黄瓜，葱，香菜，熟芝麻。 面粉加适量水，搅拌后揉成稍硬一点的面团，醒至少...

高汤娃娃菜的做法：用料娃娃菜2棵、蒜头1颗、史云生浓缩鸡汤1支、生粉少许、食用油适量、水适量做法1、把娃娃菜洗净，一叶一叶剥开，铺放在盘子上2、在锅中隔水蒸5分钟左右连碟取出3、用油爆香蒜头，捞出蒜头...

柴鱼高汤玉子烧的做法：用料柴鱼高汤2大勺、鸡蛋4个、酒1小勺、味啉2小勺、日本酱油1小勺、盐1/2勺做法1、柴鱼加入水中煮开关火，过滤出的就是柴鱼高汤，煮煮很简单。2、四个鸡蛋打入碗中，放入调味料，搅...

自制柴鱼高汤的做法：用料柴鱼片一大碗、昆布比较大量，没有就用海带代替做法1、昆布或者海带冲洗干净之后入汤锅，加适量的水，起码要没过食材，然后煮十分钟左右2、加入柴鱼片，然后关火，盖上锅盖焖十分钟即可3...