拌鸡胗的做法：用料鸡胗半斤、料酒1匙、盐适量、辣椒油1匙、麻油适量、蒜3小瓣、葱末适量、糖1匙、清醋一瓶盖的量、芝麻适量、花生碎熟花生4粒, 压碎做法1、鸡胗洗净切成薄片, 花生压碎,葱和蒜切成末备用...