第19页 - 百科 - 饭大哥菜谱大全

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五花肉如何切片的做法：五花肉也叫做三层肉，主要是一层肥肉，一层瘦肉，一层肥肉，肥瘦相间，看上去非常有层次感。五花肉的口感非常好吃，不管用来烤还是用来制作一些菜肴都非常不错。那么五花肉如何切片呢？应该怎...

五花肉如何快速解冻的做法：放在冰箱里面的五花肉拿出来之后，经常需要很长时间的解冻才可以变软，那么如何快速解冻呢？今天就来跟大家分享几个方法，教大家五花肉如何快速解冻，解决大家生活上面的一些小难题。五花...

红烧肉是上海菜吗的做法：很多上海人都非常喜欢吃的一道家常菜，叫做红烧肉。它吃上去微微带甜，肥而不腻入口即化，特别的美味。那么红烧肉是上海菜吗？它的起源到底在哪儿呢？今天就带着大家一起来了解一下红烧肉的...

红烧肉是先煮还是先炸的做法：红烧肉是南方地区非常家常的一道菜肴，吃上去瘦肉非常的软烂，肥肉入口即化，特别的好吃。但是要把这道菜做好也并不容易，那大家知道红烧肉是先煮还是先炸呢？今天就来教教大家如何把红...

五花肉如何焯水的做法：我们们平常做菜时经常使用猪肉，然而这肥瘦相间的五花肉是最令人喜爱的，但是大家都不太能掌握好肉类的焯水，那么五花肉如何焯水呢？我现在就来告诉大家这其中的技巧。一、五花肉如何焯水锅中...

红烧肉是哪个地方的名菜的做法：红烧肉很多人都吃过，它是用五花肉做的，色泽红润，吃上去肥而不腻，瘦而不柴，口味非常的好。那大家知道红烧肉是哪个地方的名菜吗？很多人吃过，但无从知道，今天就具体来介绍一下。...

红烧肉是甜的还是咸的的做法：红烧肉相信很多人都吃过，那么红烧肉是甜的还是咸的呢？有些人说红烧肉是甜的，有些人说它是咸的，一时之间争论不休。今天就带着一起来讨论一下，这红烧肉到底是什么味道。一、红烧肉是...

茶叶蛋可以放微波炉热吗的做法：提起微波炉，我们应该很熟悉，这个是我们常用的居家加热食物的电器，但是微波炉并不是所有的食物都可以加热的。那么茶叶蛋可以放微波炉热吗?一、茶叶蛋可以放微波炉热吗茶叶蛋不可以...

茶叶蛋可以用铁观音煮吗的做法：茶叶蛋是中国的传统名吃，很多人早上都爱吃一个茶叶蛋，相比白煮的鸡蛋它更加入味一些。那么茶叶蛋可以用铁观音煮吗？今天就来跟大家聊聊关于煮茶叶蛋的一些小知识。一、茶叶蛋可以用...

茶叶蛋可以用普洱茶煮吗的做法：煮过后的茶叶蛋吃上去有茶叶的清香，而且味道非常浓郁，特别的好吃。那么茶叶蛋可以用普洱茶煮吗？怎样才能把茶叶蛋做的好吃呢？今天就来跟大家分享一下煮茶叶蛋的小窍门。一、茶叶蛋...

红烧肉是什么菜系的做法：红烧肉是非常大众的一道菜，平时不管是自己在家烹制，或者是去饭店，都可以吃到。那么红烧肉是什么菜系呢？很多人一时答不上来。今天咱们就一起来探究一下，这红烧肉到底属于哪个菜系。一、...

蒸蛋中途可以打开锅盖吗的做法：鸡蛋的吃法有很多，可以炒着吃，煮着吃，煎着吃或者是蒸的吃，那么蒸蛋中途可以打开锅盖吗？如何把蛋蒸得又好又嫩呢？今天就来跟大家分享关于蒸蛋的小窍门。一、蒸蛋中途可以打开锅盖...

煮熟的鸡蛋再次煮可以吗的做法：鸡蛋含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂，每天吃一个鸡蛋，可以很好的补充营养，尤其是水煮蛋。那么煮熟的鸡蛋再次煮可以吗？今天就来跟大家聊聊日常生活中，经常吃的鸡蛋的相关小知识。一...

如何分离蛋黄和蛋清不用工具的做法：我们在生活中经常使用的就是鸡蛋，我们可以用鸡蛋制作出各种各样的美食，就像鸡蛋羹，炒鸡蛋，茶叶蛋，卤鸡蛋等等，制作的方法多种多样，还可以将鸡蛋和其他的蔬菜搭配在一起，来...

如何分离蛋黄和蛋白的做法：平时在制作一些糕点的时候，经常会要用到蛋白，或者做一些其他的食物的时候，需要用到蛋黄，但是蛋里面既有蛋黄又有蛋白，那么如何分离蛋黄和蛋白呢？现在就来教大家几个非常实用的方法。...

蒸蛋可以用微波炉吗的做法：我们经常吃鸡蛋，鸡蛋是我们生活当中必备的一种食物，我们可以用鸡蛋制作出各种各样的美食，就像是鸡蛋羹，炒鸡蛋，用来做饺子，包子等等。鸡蛋的做法多种多样，味道也不尽相同，不过，最...

蒸蛋中间为什么蒸不熟的做法：蒸蛋是很普通的一道菜肴，平时很多人也都喜欢蒸个蛋来吃。但是想要把蒸蛋蒸好，却不容易，经常会有人失败，比如蒸蛋中间没有熟。这到底是什么原因呢？今天就来跟大家具体分析一下，蒸蛋...

怎么分离蛋黄的做法：不管是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋还是任何蛋，都会有蛋清和蛋黄，但是平时在制作一些食物，或者有些人在特定的情况下，需要把蛋清和蛋黄分离。那么怎么分离蛋黄呢？今天就来教大家几个小方法。怎...

蒸蛋可以放多久时间的做法：刚蒸出来的鸡蛋非常的滑嫩，吃上一口特别的鲜美，那么蒸好的鸡蛋如果不吃，蒸蛋可以放多久时间呢？相信很多人一时也答不上来，今天就来聊聊关于蒸蛋的保存时间和方法。蒸蛋可以放多久时间...

如何快速把蛋黄分离的做法：鸡蛋含蛋清和蛋黄，平时在制作一些食物的时候，经常需要将它们分离。其实将蛋清和蛋黄分离，并没有想象当中的那么难。今天就来跟大家分享几个小方法，教大家如何快速把蛋黄分离开来。如何...