鸡蛋含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂,每天吃一个鸡蛋,可以很好的补充营养,尤其是水煮蛋。那么煮熟的鸡蛋再次煮可以吗?今天就来跟大家聊聊日常生活中,经常吃的鸡蛋的相关小知识。
一、煮熟的鸡蛋再次煮可以吗
可以。
煮熟的鸡蛋没有吃,等下次吃的时候,可以进行二次加热,也就是放入水中再煮一次。当然由于已经是煮熟的鸡蛋了,所以第二次煮的时候,不需要煮很长时间,水煮沸后把鸡蛋放进去,煮上2分钟左右就可以了。吃的时候其实口感不是很影响,味道还是不错的。
二、鸡蛋的多种吃法
1.蒸蛋
蒸蛋其实营养价值非常高,而且口感滑嫩,特别容易消化。制作蒸蛋其实也很简单,只要把鸡蛋打散,然后添入适量的水,加入调味料,放入蒸锅或者蒸箱当中蒸熟就可以。蒸好的鸡蛋上面淋上酱油、麻油,撒上葱花,格外好吃。
2.炒鸡蛋
鸡蛋搭配食材炒着吃,营养又美味。比如青椒炒蛋,番茄炒蛋,虾仁炒蛋,韭菜炒鸡蛋,木耳炒鸡蛋等等,各种食材都可以和鸡蛋搭配在一起炒,颜色好看,味道好,营养价值高。
3.荷包蛋
其实荷包蛋也叫作煎鸡蛋,就是将整颗鸡蛋打入锅中,然后一面煎熟之后,翻一面继续煎。两面煎熟之后就可以盛出来了。 荷包蛋可以直接吃,也可以夹在面包中当做三明治,或者与白菜一起煮白菜荷包蛋,都很好吃。
4.鸡蛋饼
鸡蛋饼有两种做法,一种是将鸡蛋打散之后倒入面粉中,然后制作成鸡蛋面糊,用它来直接做成面饼吃。还有就是在制作好的面皮中加入鸡蛋,再加入火腿肠,涂上甜面酱,撒上葱花制作成鸡蛋饼。
关于鸡蛋的各种做法,就跟大家分享到这。如果平时吃腻了煮鸡蛋,那么干脆句换个吃法,用上面推荐的方法制作的鸡蛋,不仅好看,而且好吃,相信每天变着花样和口味吃的话,一定不会再出现吃腻的情况的。小伙伴赶紧动动手,今晚就来个不一样的味道吧。