对虾的个头比较大，看上去跟平时吃的基围虾有些相似，它的学名叫做斑节虾。平时买回来的对虾可以炒，可以红烧，也可以清水煮。那么对虾要煮多久能吃呢？今天就一起来具体了解一下关于对虾的烹饪小技巧。
一、对虾要煮多久能吃
3~5分钟
水煮开之后将对虾放入水中煮上3~5分钟就可以吃了。当然这个时间也是要参考的，如果对虾特别大，或者煮的数量特别多，那么时间就要稍微延长一些。如果对虾数量少，而且个头不是特别大的情况，那么煮的时间就可以缩短一些。所以具体煮虾的时间，要根据实际情况来进行调节，当看到对虾的颜色变红，那么就说明对虾已经煮熟了。
二、对虾可以怎么烹制
1.白灼
白灼对虾其实和水煮对虾非常的相似，但是白灼对虾只是用清水煮，里面不放任何的调味料，放入葱姜蒜和料酒即可。煮好之后将其捞出摆盘，另外用盐，白糖，味精，蚝油，酱油，醋等调成酱汁，然后将对虾蘸着酱汁来吃。
2.蒜泥
蒜泥对虾制作的方法有两种，一种是用蒜泥来炒对虾。另外一种是将对虾的背部切开之后，把蒜泥房子虾背上面，然后放入锅中去蒸，这两种方法制作出来的蒜泥对虾都非常的好吃。
3.油爆
油爆对虾其实制作起来非常简单，就是起个油锅，用大火将对虾爆炒，加入一些调味料，比如五香粉，十三香粉等等就可以了。这样做的对虾的吃起来肉更加有嚼劲，而且会更加入味一些。对于喜欢重口味的小伙伴来说，对这种烹制方法还是比较赞许的。
大家自己在家煮对虾的时候，时间要自己控制好，不要煮时间太长，也不要煮时间太短，看到对虾颜色有变化就可以了。今天也分享了关于对虾的几个烹制方法，不知道大家喜欢哪一种呢？如果都喜欢的话可以每种都试试看，看看哪一种对虾做出来是最好吃的。
