立春这个节气的风俗有什么

立春是中国二十四节气之首的节气，立春节气的到来，意味着春天的脚步越来越近了。那么民间对于立春又很多习俗，今天咱们就来聊聊，立春这个节气的风俗有什么。

立春这个节气的风俗有什么

1.咬春

在民间一直有立春时节咬春的习俗。所谓的咬春其实就是跟吃有关，不同地区咬春的食物也不同。在南方咬春吃的是春卷，是一种用面皮包裹馅料的食物，吃的时候会放油锅里炸，香脆可口特别好。而北方人则会在立春吃春饼，将面皮裹上各种时蔬以及肉丝，蘸着甜面酱吃，特别美味。

2.打春牛

在立春民间还有打春牛的习俗。春牛并不是真正的牛，而是用泥巴或者是纸糊的牛，打春牛的鞭子也是柳条。如果是泥巴做的春牛，将泥春牛打破之后，农民们会把打碎的泥巴捡回家，然后扔在自家种的庄稼里，预示着秋天有个好收成。而如果是纸做的牛，则要在牛肚子里装满五谷杂粮，然后打破纸糊的牛肚子，将牛肚子里掉出来的五谷杂粮捡回家，预示五谷丰登。

3.办迎春宴

在江苏一带，立春的时候会办迎春宴会。迎春宴会有很多当地非常有特色的菜肴，但是一定会有一道菜叫做“春盘”，里面以萝卜，芹菜为主。当然在吃宴席的同时，也会载歌载舞，大家一起开心的迎接立春的到来。

4.迎春神

立春在中国人心目中是非常重要的一个节气，因为它预示着农耕的开始，所以在立春的时候，民间有迎春神的习俗。准备各种祭奠的食物，然后供奉春神，希望春神能够保佑他们在秋天的时候有个好收成。即使到了今天，一到立春，大家仍旧会供奉春神。

关于立春的风俗习惯，就跟大家分享到这里。民间对于立春节气，自古就有着非常高的关注度，而且不同地区，对于立春的不同风俗也非常多。所以如果大家对立春的风俗感兴趣的话，可以多去其他地方走走看看，相信一定会有很大的收获。