谷雨是我国24节气之一，它属于春季的节气，也是春天最后一个节气。关于谷雨的民俗风情在民间也有很多介绍，今天咱们就来具体介绍一下，谷雨节气的特点和风俗都有哪些。
一、谷雨节气的特点和风俗
谷雨节气它主要的特点就是与水有关，从名字上就可以看出来。谷雨节气雨水开始增多，气温开始回暖，所以是农耕的好时机，因此在民间大家对谷雨这个节气看得非常的重。而且在民间关于谷雨的风俗也有很多，有些地方会祭祀海神，还会来喝谷雨茶，会有吃春的活动。所以关于谷雨的风俗还是非常多的。
二、谷雨都有哪些风俗
1.祭海神
谷雨时节，百鱼进入浅滩，而且海水开始回暖，这个时候正当是捕鱼的好时节，所以渔民们为了使得能够出海平安，也为了获得更多的收成，于是就会在谷雨这天举办祭海的活动。祭海主要是祈求海神的保佑，让出海的渔民能够出海平平安安，同时也能够捕获到大量的鱼。
2.喝谷雨茶
据说谷雨时节的茶有特殊的清香味，而且富含非常丰富的氨基酸等营养物质，所以在谷雨时节，大家都会去山上采摘一些茶叶，不管是任何天气。只要在谷雨当天一早都会去采茶，而喝了之后能够明目清神。
3.吃野菜
在民间谷雨有吃野菜的习俗。其实最早不管是有没有出嫁的姑娘，在谷雨这天都要拎着篮子到野地上去走一走。后来在每次在谷雨外出的时候，都会发现山上有很多的野菜，于是大家都会采摘上一些野菜回来，所以就有了谷雨去挖野菜，吃野菜的习俗。
4.吃乌米饭
谷雨时节，南方地区也有吃乌米饭的习俗。将乌米汁与米放到一起制作而成的乌米饭，有特殊的清香味，吃的时候用白糖和猪油拌着吃，特别的美味。
关于谷雨的特点以及风俗就跟大家介绍到这里。其实谷雨过后，真正的夏天就要开始来临了，所以大家一定要抓紧时间感受春天的魅力。同时如果是乣耕作的话，也一定要抓紧时间来进行农耕，这样才有一个好抽成。
