突如其来的疫情让人措手不及,为了大家的安全,只能封闭在家里,少出门,不聚集,偶尔去趟超市就会买很多的食物储存起来,但是一下子买了太多的食物吃不完,那么这些食物该如何储藏呢?今天就为大家分享食物储藏方法有哪些。
食物储藏方法
1.蔬菜类
我们经常吃的蔬菜种类很多,使用的储藏方法也会有所不同。大白菜、土豆、洋葱、萝卜等蔬菜非常耐久,所以只要用报纸简单地包起来,然后放入保鲜袋中,存放在阴凉干燥的地方,不要在室内取暖。菠菜、芫荽、莴苣、莴苣等绿叶蔬菜都是用水做的,所以比较娇嫩,不宜直接放在室外,容易失去水分和营养。 它们必须存放在冰箱中。但是,如果直接放在冰箱里,时间久了很容易腐烂,所以我们需要一些不透气的保鲜盒。先用厨房纸吸干菜叶上的水分,然后放入保鲜盒密封。
2.肉类
虽然最近物价飞涨,但还是要吃,尤其是春节快到了,猪肉、羊肉、牛肉都是不可缺少的。这种肉的保存也很重要。它们像蔬菜一样精致,但不能买来塞进冰箱。首先,要根据肉的用途将肉加工成相应的形状。比如红烧肉切成方形大块,炒青菜切成小块,一次就够了。在冰箱里冷冻,吃的时候直接拿出来,这样可以避免所有肉反复解冻冻造成的水分流失和细菌滋生,吃起来更新鲜。建议大家少买熟肉,尽量多买两天的,尽快吃完。如果不能吃,请尽快冷冻。
3.水果类
哪些水果不宜放在一起,哪些水果不宜放冰箱,这些都是花招,比如香蕉、菠萝、芒果等热带水果,通常只需要放置在室内阴凉干燥的地方就足够了。香蕉的凸面应朝上,以减少落地面积。最好把香蕉包起来,这样一周就不会变黑变烂。冰箱里的低温不适合热带水果,但会导致果皮凹陷、长斑或内部软腐。
蔬菜水果肉都是我们平时需要的食物,但是他们的储藏方式又各不相同,所以我们在生活中应该分类处理储藏,而不是千篇一律,有把各种食物都按照适合它的方式储藏起来,才是做到了有效的储藏,做到了食物的最大化合理利用,这样我们才能吃到新鲜的食物。