一到清明节,很多人都会买青团来吃,青团是南方地区在清明节的传统美食。那没吃完的青团怎么保存呢?如果保存不到位,青团很容易变质的,所以今天就来教大家几个保存的方法,学会之后这样保存就可以了。
没吃完的青团怎么保存
1.冷藏保存
没吃完的青团最直接的方法就是,直接放入冰箱进行冷藏保存,但是如果青团外面没有东西包裹的话,建议大家用保鲜膜先把青团裹起来,这样的话青团表面水分锁住,表皮还是比较湿润的,吃上去的口感还是和新鲜的一样的。常温一般可以放3到5天,吃的时候拿出来放在常温下几分钟就可以了。当然如果喜欢吃口感更糯的话,微波炉或者蒸箱蒸也可以。
2.常温保存
如果天气不是很炎热的情况下,而且家里有地方阴凉通风的环境,那么只要把它放到常温下保存。但是常温下保存时间不长,一般两天之内必须吃完,否则时间一长就会发酸变质的。所以吃不完的青团,短期内直接放到常温下保存即可。如果想保存时间更久,也可以把青团放到锅上蒸一蒸,这样的话可以延长它的保存时间,可以放3到4天。
3.冷冻保存
将青团直接放入冷冻室保存也是可以的,而且保存时间长,下次想吃的时候拿出来,说不定就是好几个月以后的事情了。那么冷冻保存的时候,也建议大家用保鲜膜把青团裹起来锁住水分,然后再把它放入到保鲜袋或者保鲜盒里面,这样的话保存时间会比较久一些。想吃的时候拿出来解冻一下,然后放到微波炉里面,或者蒸锅里面加热一下即可。
关于青团的保存方法,就跟大家分享到这里。其实最简单的就是放到冰箱冷藏,冷冻冷藏都可以。当然除了这几种方法出来,如果只想放置时间更久的话,那么真空保存也是可以,具体根据自己的需求来选择不同的保存方法。