烤肉是生活当中非常普遍的一款美食，无论是大人还是小孩都喜欢吃，吃烤肉的时候食材是非常丰富的，肉类、蔬菜类、丸子类、海鲜均可以烤着吃。培根是人们比较熟悉的食材，但是对于没有吃过的人来说，会比较好奇培根好吃吗，接下来让我们来瞧瞧。
一、培根好吃吗
培根入口咸香十足，很多人对培根爱不释口。培根的吃法也是比较多的，除了可以煎着吃，也可以用来制作培根炒菜心、什锦炒菜、培根炒韭菜、培根炒饭、培根炒辣白菜、培根炒大白菜等等。培根本身带有一定的咸味，所以在烹饪的时候添加的食用盐不宜过多，以免影响美食的整体口感。制作菜肴的时候，可以根据自身的口味喜好添加辅料。炒培根的时候需要注意时间和火候，不要将培根炒得过老，吃起来口感变差。
二、培根的保存方法
1.真空保存
超市买回来的培根都是真空包装的，如果不烹饪可以直接放在冰箱冷冻室保存。存放的时候需要观察一下生产日期以及保质期，以免出现变质过期的现象。如果是开封的培根，也可以将培根装入真空袋中，抽真空以后放在冰箱冷冻室进行存放。
2.保鲜膜保存
使用保鲜膜保存培根的时候，将保鲜膜平铺在桌面上，再将培根平放在保鲜膜表面，再用保鲜膜将培根盖好。最后将整个保鲜膜卷起来，放在冰箱冷冻室进行存放。
3.袋子保存
吃不完的培根可以用保鲜膜包好，放在袋子中直接放在冰箱冷冻室进行存放，也可以将培根直接放在袋子中，放在冰柜或是冷冻室进行保存。
培根一旦打开包装后，保存的时候需要保证培根是平整的状态，不要有褶皱，也不要将很多培根叠在一起保存，这样在烹饪的时候会比较麻烦。使用保鲜膜保存培根的时候，为了防止空气进入，所以需要密封好。这样能避免培根水分蒸发过多从而影响品质。
