主食菜谱_主食做法大全 - 饭大哥菜谱大全

主食 [2864]

蜜枣杂粮养生粽的做法：用料糯米、燕麦、糙米、绿豆、黑豆、莲子、百合、蜜枣、粽叶、绳子做法1、糯米提前一天用清水泡好，燕麦，糙米，绿豆，黑豆，百合，莲子也泡五小时，去核枣加蜂蜜水和糖煮至枣子变软亮晶晶，...

香菇土豆腊肠焖饭的做法：用料香菇六朵、土豆一个、腊肠两根、生抽少许、盐少许、糖少许做法1、香菇土豆腊肠切丁2、少许油，放香菇翻炒，炒香，入腊肠，翻炒出油，入土豆翻炒，加生抽、盐、糖3、将炒好的料倒入洗...

肉粽的做法：用料糯米2斤、酱油70克、盐10克、老抽适量、五花肉1斤、酱油50克、盐5克、糖5克、大料1个、花椒适量、老抽适量、花雕酒适量做法1、腌肉：五花肉去皮，切1.5至2厘米块，加酱油、盐、糖、...

东北传统白粽、枣粽和红烧牛肉粽的做法：用料东北江米1000克、粽叶30片、粽绳若干、蜜枣适量、红烧牛肉块适量做法1、东北江米（别问我和糯米有什么区别，具体我也不太清楚，据说是两个品种，糯米貌似是进口品...

广式咸肉粽的做法：用料五花肉1斤、咸蛋黄（包几个就准备几个）、绿豆100g、粽叶（包几个就准备几个）、糯米2斤、生抽（糯米)2勺、盐（糯米)1勺、生抽（肉）2勺、糖（肉）1勺、白酒（肉）1勺、腐乳（肉...

清香赤豆粽的做法：用料圆粒江米、粽叶、赤小豆、猪油豆沙、枣（馅料可根据自己的口味选择）做法1、江米洗净，用凉水浸泡一夜，一定把米泡透（这样煮出来的粽子才软糯可口）2、包好的粽子放入锅中（水量没过粽子即...

好吃的绿豆糕的做法：用料脱皮绿豆200克、白砂糖70克、玉米油70克、麦芽糖15克、红豆沙适量做法1、脱皮绿豆洗净用水泡一夜后，滤干水分放在容器中进锅隔水蒸40分钟。2、趁热把绿豆压碎，可以用料理机或...

冷艳高贵又别致的潮汕粽的做法：用料绿豆、香菇、菜脯有的话是大大的好！、眉豆、花生、前腿肉/瘦肉/五花肉有肥肉就是大大的好！、红豆、虾米/鱿鱼我不喜欢！不放！你爱就放！、盐、胡椒粉爱放不放！、粽叶、糯米...

紫薯绿西米粽的做法：用料西米500g、紫薯2个、粽叶一把做法1、紫薯切片蒸熟，压成泥备用2、西米洗干净晾干3、粽叶洗干净放入锅里开水过一下，防止包时断裂4、紫薯做成一个个小圆球备用5、包好放高压锅压2...

梅干菜肉粽的做法：用料糯米1500g、五花肉800g、梅干菜适量、盐鸡精糖适量、老抽生抽腐乳适量、粽叶60片做法1、糯米加水没过即可，加入老抽生抽鸡精，糖适量，浸泡2～3小时2、五花肉切块，放入老抽生...

水晶粽，超详细步骤（山寨版星冰粽）的做法：用料箬叶、西米、红豆馅做法1、箬叶洗净煮熟，两片叶子成十字交叉，箬叶我是在下厨房市集买的长友箬叶，回来洗净就可以直接用了，很方便2、弯过来，另一头也交叉3、做...

黑米红豆粽的做法：用料黑米、糯米、熟红豆做法1、黑米，糯米分别浸泡一夜2、粽叶、马莲煮水五分钟，取出冲净3、粽叶做成漏斗状，先放一些黑米，再放糯米，最后放上红豆4、包好，系马莲。包法请见孙朱朱这里5、...

自制细腻红豆沙的做法：用料红豆300克、白砂糖80克、清水适量做法1、1.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。2、2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠）。3、3.温凉后倒入搅拌机里，红豆...

韭菜猪肉水饺（最简单最好吃又最多汁的饺子）的做法：用料蠔油若干、鸡蛋一至两只、韭菜半斤、马蹄若干、猪肉猪前腿若干做法1、所有的步骤就和大家平时包饺子和馅一样的，唯一的区别就是，剁好猪肉后，什么调料都不...

台式蛋黄粽（北部粽）的做法：用料糯米3斤；1500g，圓的黏，長的Q，1：1、五花肉750g，做成滷肉，多的就加餐吧、蝦米適量、油蔥酥適量、香菇適量、鹹蛋黃一個粽子半個或一個看蛋黃大小、台式香腸可選做...

鲜肉粽的做法：用料糯米2斤、棕叶约45片、五花肉400克、棕绳2小捆、盐20克、老抽20克、生抽60克、料酒10克、植物油25克做法1、将干棕叶和棕绳提前浸泡12个小时，包粽子之前上锅煮半个小时2、将...

小素粽的做法：用料粽叶、糯米、红枣、玫瑰酱、香菇、梅干菜、生抽、糖、盐做法1、粽叶：干粽叶提前一夜用水泡软，然后放入锅中煮，水开后再煮两分钟，捞出放入凉水中可以让颜色更绿2、糯米：提前一夜洗净用水泡好...

杨枝甘露星冰粽的做法：用料芒果2个、椰浆250ml、星冰粽3个、树莓（可省略）4～5颗做法1、准备材料！2、芒果切块，一半拿来加椰浆放入料理机打成糊。3、剥开可爱的星冰粽～4、倒出芒果椰奶糊～5、放上...

排骨烧粽子的做法：用料排骨500g、白米粽子6个、油5汤匙、葱少许、姜少许、老抽2汤匙、生抽3汤匙、八角一个、香葱叶少许做法1、排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水2、煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子3...

端午大肉粽的做法：用料糯米600g、五花肉400g、花生米200g、粽叶适量、棉线适量、老抽2勺、生抽3勺、白糖2勺、蚝油适量、盐适量做法1、新鲜粽叶适量，根据自己需要的量增加减少2、绑粽子棉线1小捆...