主食菜谱_主食做法大全 - 饭大哥菜谱大全

主食 [2864]

广式糯米饭（懒人快手版）的做法：用料糯米适量、花生米适量、腊肠颗粒适量、腊肉颗粒适量、虾米适量、瑶柱适量、干香菇适量、葱适量、糖少许、酱油适量、鸡精少许、盐少许、胡椒粉少许做法1、电饭锅把糯米放入足够...

菜心炒碱水粽的做法：用料新鲜菜心喜欢菜就多放些，不喜欢就少放、碱水粽三个（我家老妈包的比较小）、大蒜苗适量做法1、剥好皮待宰，形状随意，片块都行2、新鲜菜心切成段，最好是叶子和杆子分开，这样炒的时候可...

拔丝粽子的做法：用料粽子、砂糖、面粉做法1、首先你得包两个粽子，把粽子煮熟后放凉。2、把粽子切成一口一个的小块3、小碗里装上面粉，在粽子上沾一些薄薄的面粉。4、油锅加热至中火，油热后下锅炸至表面酥脆取...

枧水简单获得办法的做法：用料食用碱（碳酸钠）按需1:3于水、小苏打（碳酸氢钠）按需1:3于水做法1、【替代品1食用碱溶液】食用碱面是NA2CO3,又称苏打、纯碱，学名碳酸钠，在用传统面肥发面中用于中和...

私家饺子蘸酱的做法：用料辣椒面（辣椒油）半碗、菜籽油（辣椒油）一碗、芝麻（辣椒油）一勺、生抽适量、香醋适量、糖适量、葱花适量、蒜泥适量做法1、准备一个干净的陶瓷碗，得经得起油温啊～大于菜油量,以免油溢...

爱心早餐——南瓜包包的做法：用料糯米粉300克、玉米粉50克、面粉100克、南瓜200克、赤豆100克、冰糖50克、橄榄油少许做法1、第一步：馅外面买的红豆沙一般都过甜，而且可能放了防腐剂之类的东西，...

懒人冰皮月饼米糕的做法：用料大米两小碗、糯米粉适量、白糖适量、冰糖八颗、红豆适量、红枣八颗做法1、豆沙馅:红豆白砂糖电饭锅煮，料理机打泥，完全无压力，不用过筛。 (反正我很懒)2、枣泥馅:蒸熟，去核，...

最真大班冰皮月饼配方的做法：用料糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉50g、低粉50g、鲜奶450--500g、炼奶4大匙、色拉油70g、糖100g做法1、所有粉类过筛2、倒入液体搅拌均匀上笼蒸15-...

龙粽粽——花样寿司粽的做法：用料熟猪肉粽一个、寿司紫菜一张、青瓜、火腿肠一根做法1、将粽粽加热。准备寿司帘，一张寿司紫菜。2、青瓜切丝，火腿肠切丝。3、将加热好的粽粽放在紫菜上。4、用勺子将其按扁，使...

自制春卷皮的做法：用料高筋面粉300g、清水少许、盐少许做法1、选用高筋面粉2、把少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐3、把面从飞絮状揉成面团，需揉成...

蜜枣粽子的做法：用料糯米、蜜枣、粽子叶、线绳做法1、粽子叶浸水，然后煮15分钟2、糯米浸水一夜3、都准备好后，就可以开包了～...

咸肉粽子（妈妈版）的做法：用料糖2汤匙、糯米2500g、酱油3汤匙、腊肉500g做法1、腊肉切好2、糯米淘洗干净，晾半干3、同时粽叶也泡好，洗干净4、将腊肉放酱油，糖和糯米拌起来。闻着都香。哈哈5、包...

小肉粽的做法：用料长糯米四斤、花生一斤、干香菇半斤、腿肉两斤、鹌鹑蛋65个、粽叶130片、粽绳65根做法1、先把泡发好的香菇切细细的，放锅里炒香然后加糯米和花生拌均匀，再加盐和鸡精，这样包粽子的主要原...

西米紫薯粽子的做法：用料西米300g、紫薯4个、红豆1把、粽叶1把、线若干做法1、红豆提前3个小时泡上，否则不容易煮熟2、紫薯去皮蒸熟，捣成泥3、西米，适量水泡10分钟，控去多余水分，记得不要冲洗，水...

荷香八宝饭的做法：用料糯米、红豆、莲子、糖、葡萄干、蜜枣等自己喜欢吃的果铺做法1、小红豆放高压锅煮烂后，放糖压碎成豆沙。2、糯米蒸熟放糖搅拌均匀，选自己喜欢的果铺备用。3、在盆子底抹油，再摆上果铺。糯...

蛋黄鲜肉棕的做法：用料糯米、五花肉、生抽、料酒、白砂糖、盐、粽叶、白线、咸蛋黄、腐乳做法1、糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。2、五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。3、糯米沥...

大米粽子的做法：用料酱瓜5根大的、三层肉500g、香菇看量加、味精调味用、盐2g、五香干看量、豆瓣酱看量加、葱看量加、粽叶看你包多少两张一个，今天我包40个、糖5g、肉皮200g、大米4—5斤、绳子我...

红豆南瓜圆子汤的做法：用料南瓜、糯米粉、红小豆、冰糖做法1、把红小豆浸泡一夜备用，准备水磨糯米粉和南瓜一块。2、泡好的红小豆加入清水和适量的冰糖，入高压锅煮半小时左右，至破皮软烂。3、南瓜切块，微波炉...

新年里包粽子的做法：用料粽叶适量、花生米，咸肉适量、红豆，蜜枣适量、糯米适量做法1、冷冻保鲜的粽叶翠绿翠绿的，而且更有韧性。2、糯米淘洗浸泡半小时。3、花生米淘洗浸泡8小时，与咸肉丁混合。4、花生米咸...

艾粑粑（青团）红豆黑芝麻黄糖馅的做法：用料1.鲜艾叶500g、2糯米粉500g、3.粘米粉200g、4.柚子叶（越大越好）35张、5.芭蕉叶一大张、6黄砂糖2勺（平时喝汤小勺）、以下是做馅料的500g...