用料
五花肉600g、脱皮绿豆800g、糯米800g、大竹叶一捆、粽绳一捆、生抽少许、食盐少许、花生油少许、白砂糖少许、耗油少许、五香粉一小包
做法
1、1.用清水将其竹叶和粽绳浸泡一个晚上，然后分别将每片竹叶的正反面洗干净备用。2.将五花肉洗净切成大小均匀的条状，挤干水，然后按个人口味分别放入少许的生抽、白砂糖、耗油、食盐、花生油、五香粉搅拌均匀后，放入冰箱保鲜腌制三个小时使其充分入味。3.分别将糯米、脱皮绿豆洗干净挤干水后分别按个人口味加入耗油、五香粉、食盐、花生油搅拌均匀后备用。
2、分别将准备好的所有材料都放在一起备用，可以准备包粽子了…
3、依次按一层糯米、一层绿豆、一块肉、一层绿豆、一层糯米的顺序将材料放在两片平铺的竹叶上。
4、然后再盖上一片竹叶，用手捏着。
5、然后用手将竹叶两边向内对折起来。
6、然后用粽绳将其捆起来，绑紧，一只漂亮长形的咸肉绿豆粽包好了！
7、最后放水使其水面覆盖所有的粽子，开火蒸两个小时，香气扑鼻的咸肉绿豆粽就可以开吃了！
