用料
黑米不要比糯米多、糯米适量、蜜枣适量、粽叶多了比少了好、花生适量、绳子
做法
1、两种米提前一个晚上泡好……用开水泡两三小时也可以
2、花生最好也用水泡一下~不需要泡时间太长
3、粽叶用水洗洗……放盆里加入开水烫一下……容易包不易碎(粽叶小要用好几个才能包大一点的……我用的就是这个)
4、黑米糯米放一起拌一下……然后就是包拉~不会包的网上有教程的放入花生蜜枣(一个,太大的话可以一个切两半)最后用绳子捆绑
5、最后放入锅里加水煮(电饭煲要煮两个小时以上,高压锅半个小时以上,水开了要适量的往里面加水,水一定满过粽子……煮时间长点因为黑米不容易熟)
6、我包了三种粽叶还有肉粽(爸爸喜欢吃说挺好吃的)不过我不喜欢肉粽咸的~就没拍……我喜欢甜甜的米香粽子