糯米2斤、猪肉300克、粽叶50片、粽绳50根、盐少许、老抽酱油2勺、葱段少许、姜片3片
1、现将糯米泡一晚上,肉切块用盐、葱姜、老抽腌一晚。
2、新鲜粽叶洗干净,窝一个三角,铺一层米,放几块肉,再盖一层米。
3、上边的叶子向下折,把米严严实实裹在中间。
4、用草绳或线绳缠绕、系紧
5、美美嗒粽子包好了,上锅煮两个小时,注意水要没过粽子。
6、香糯的粽子出锅了,大家都在挑自己包的那颗有木有!