鹌鹑蛋、海盐（普通盐也行）
1、把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份
2、拿1个小炖盅，先把盐铺满底部，放一层鹌鹑蛋，再铺一层盐，再放鹌鹑蛋，如此类推。（简单一点就是一层盐，一层蛋）
3、最后用盐盖鹌鹑蛋
4、盖上炖盅的盖子
5、隔水炖45分钟即可。（如果是鸡蛋时间要长些）
