五花肉500g、小粽子8个、油、葱花、酱油、八角、冰糖、盐
1、五花肉切2cm见方的块,粽子去叶。不粘锅里热油,放入粽子
2、煎至各个面都焦黄,盛出备用。锅里热油,放入五花肉煎至微黄
3、放入葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量,放入八角,大火烧开后,转中小火继续炖1小时以上,至汤汁稍微有点浓稠时,放入几块冰糖碎,放入煎好的粽子,翻炒几下,冰糖溶化,粽子挂满汤汁即可出锅