用料
普通面粉150克、糖30克、色拉油75克、水50克、上面的材料是做水油皮、面粉150克、上面的材料是做油皮、馅料是猪肉馅的,调好口味待用
做法
1、把水油皮的材料和在一起,和成团
2、把油皮的材料也和成团
3、醒置20分钟
4、把两种面团分成8份,用水油皮包住油皮,压扁擀成牛舌状,在压扁,再擀成牛舌状,
5、压扁包肉馅收口向下,表面刷上蛋黄液,在撒上黑芝麻。
6、烤箱180度,15分钟。OK
普通面粉150克、糖30克、色拉油75克、水50克、上面的材料是做水油皮、面粉150克、上面的材料是做油皮、馅料是猪肉馅的,调好口味待用
1、把水油皮的材料和在一起,和成团
2、把油皮的材料也和成团
3、醒置20分钟
4、把两种面团分成8份,用水油皮包住油皮,压扁擀成牛舌状,在压扁,再擀成牛舌状,
5、压扁包肉馅收口向下,表面刷上蛋黄液,在撒上黑芝麻。
6、烤箱180度,15分钟。OK