糯米160g、黑米15g、红豆沙70g、白糖8g、猪油10g、枸杞、葡萄干、红枣、核桃若干
1、将糯米和黑米洗净，水比煮一般米饭要少一些，电饭煲煮熟。
2、将猪油和白糖拌入刚煮好热呼呼的米饭中。
3、准备两个碗，铺入家里有的食材（葡萄干、核桃仁、枸杞、红枣等）
4、将拌好的适量糯米饭铺入饭碗中，压压紧实。再铺入适量红豆沙，抹均匀。
5、最后再铺上一层糯米饭，压压紧。
6、大火隔水蒸15分钟。关火焖三分钟，用餐盆倒扣，倒出八宝饭即可。
