用料
五花肉1斤、咸蛋黄（包几个就准备几个）、绿豆100g、粽叶（包几个就准备几个）、糯米2斤、生抽（糯米)2勺、盐（糯米)1勺、生抽（肉）2勺、糖（肉）1勺、白酒（肉）1勺、腐乳（肉）一块、姜粉（肉）1勺、粽子绳
做法
1、五花肉提前一晚上切成2cm见方的块，用腌肉的材料全部放入充分搅拌，放入保鲜层保鲜隔夜。
2、糯米提前一晚上洗干净，和洗净的绿豆一起浸泡一夜。第二天沥干水后用生抽和盐充分搅拌待用。
3、买回来新鲜的粽叶洗干净，用开水泡一下，捞出擦干待用。
4、包粽子的时候首先把粽子叶的硬的头剪掉，然后卷起来成一个小漏斗。
5、放入三分之一的糯米，加一块五花肉和咸蛋黄，再填满糯米，压紧。留大概一个cm的位置，把上面的粽叶盖上，包紧成一个三角形。
6、用棕绳捆紧就可以啦。此处略去一万字，鉴于我木有拍过程图，所以，看客们非常抱歉哇。请自行搜粽子视频吧。
7、煮粽子我用高压锅放三分之一的水，用豆类的选项，大概半个小时就可以煮好，如果没有高压锅，估计要煮大概三个小时， 不太环保哈。
