鸡蛋一只、米饭一碗、盐一点、芝麻、海苔香松(可省)
1、一只鸡蛋,跟一大匙水,一点盐一起打散,锅里加一点油,炒熟炒碎
2、热米饭一碗,拌入一点盐、芝麻、海苔香松(没有的话,省略也可),拌匀,然后用沾了水的手团成四个饭团
3、取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭团,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭团拧成一个团,松开保鲜膜,把鸡蛋的一面朝上放在盘里即可