昆布四片、木鱼花一小撮、酱油适量、蚝油适量
1、昆布加水小火二十分钟
2、加入木鱼花闷十分钟
3、过滤掉渣
4、添加酱油蚝油调味,就成原汤。
5、加入蘑菇,青菜,豆腐,各种丸子(我爱加自制鱼丸),肥牛,虾等,日本人还打个鸡蛋进去。煮熟即成。