用料

生态生姜、白醋、冰糖、盐

做法

1、将生态生姜（带皮）切成薄片

2、放进锅里用，热水将生姜煮透，然后捞出烘干

3、捣碎冰糖，将白醋和冰糖混合在一起（千万不能加水）

4、用白醋+冰糖上火熬开（2:1的比例）成汁，待姜片凉透，加少量盐

5、将汁浇在姜片上（盖住姜片），用保鲜盒装好，放在冰箱里，第二天就能吃了

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