用料

醋6大勺、砂糖3大勺、盐1～1.5小勺、米3碗（电锅计量碗）、昆布10cm、酒3大勺、水550cc

做法

1、将醋，砂糖，盐，倒入锅中煮致溶化

2、米洗净，沥干水份

3、将米，酒，水，昆布，倒入锅中，静置30分钟以后再按煮饭键

4、煮好的饭要多焖一会儿在开盖

5、将饭全部盛到寿司桶中，由上到下的翻动搅拌，注意不要留在电锅中保温。（寿司桶可以使醋饭里面多余的水份很好的蒸发出来，一般都是直接将整个寿司桶端上桌面）

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