用料
牛油果(切丁)适量、金枪鱼罐头适量、肉松适量、日式大根1/4条、飞鱼子少许、法风脆皮肠1/4根、海苔1张、大米适量、寿司醋适量、沙拉酱少许、千岛酱依照个人口味(可忽略)
做法
1、大米提前蒸好,放凉备用,最好蒸硬点
2、大米中放入寿司醋,比例为1:5,放凉
3、日式大根切条,法风脆皮肠切条,牛油果切丁备用
4、把一张保鲜膜平铺于卷帘上,放置适量大米,在大米上放置一张同样大小的海苔
5、把所有食材放在海苔上,挤上一条沙拉酱
6、卷寿司帘,卷紧,带着保鲜膜把反卷切成一个寿司大小
7、把一个个寿司沾上飞鱼子即可