用料
土豆2个、胡萝卜半根、洋葱1个、百多梦咖喱半包、米饭适量、海苔几片
做法
1、煮米饭。把洋葱(大型洋葱半个或小型洋葱1个)、土豆(大土豆1个或一般土豆2个)、半个胡萝卜切成丁,尽量切小一点,降低最后成品翔的「颗粒感」,嘿嘿。这大概可以做两人份了哦。(喜欢荤食的可以自行加鸡肉或牛肉,按照白梦多咖喱背后的说明来做就ok了)
2、热锅,加适量油,倒入上述切好的丁翻炒。约两分钟,炒出香味。
3、加入水,大家可以加得比图片再多些,我后来为了让咖喱煮久一些软一些,中途又加了一次水。
4、等水沸后,加入咖喱块,经试验,这里的量加3小块/半包好梦多咖喱最适宜。慢慢搅拌到咖喱融化。
5、搅拌的同时可以用锅铲轻压,把软软的土豆和胡萝卜再适当压糊一些,更有「翔」感!
6、将咖喱盛出备用。大家觉得像不像「翔」哈哈!
7、用海苔剪出熊猫眼和四肢,眼睛是个椭圆形,腿剪长条正方形就ok。这是个需要那么些脑力的体力活啊!(这个可以在煮咖喱的间隙中就开始剪的,但小心锅里糊了)
8、手上套个保鲜袋,开始捏饭团,捏出略椭圆的胖熊猫身体,沾上眼睛和四肢,海苔一碰到米饭就牢牢粘住滴!
9、一个接一个,注意:把熊猫们放在盘子的半边,另一半留出来放咖喱,且熊猫之间要身体紧密,防止到时候咖喱翔到处都是,影响美观。熊猫可以前后错落,营造生动情景。
10、在一堆吃翔的熊猫之外,又做了一个戴着斗笠、手持竹枝的世外神熊猫,我是多么心怀浪漫主义理想!
11、开始「喂翔」!小心一些,多次放入,防止咖喱污染到盘子外围或熊猫身体。
12、完成啦!哈哈!嘿,我说你还吃不吃啊?那么嗨皮,一直拿手机拍不停!他说:「我都舍不得吃了」嘿嘿,要的就是这个效果!