用料
咸吐司2片、鸡蛋1个、火腿片2片、沙拉酱
做法
1、鸡蛋打匀，加入少许牛奶可以使鸡蛋变得更滑。锅油热后小火，倒入鸡蛋汁不停翻炒，可以用筷子快速搅拌锅里的蛋汁，翻炒至熟，剩起。
2、火腿片下锅煎至边缘稍微带点焦微翘即可。
3、往吐司面涂上厚厚的沙拉酱（我个人用的是味好美的牌子，感觉味道比较浓）。然后把炒鸡蛋均匀铺在其中一片吐司上，再铺上火腿片，最后盖上另一片吐司。
4、用刀对切两次，即成四小块三明治啦！拿牙签固定住，就可以摆盘了！
咸吐司2片、鸡蛋1个、火腿片2片、沙拉酱
1、鸡蛋打匀，加入少许牛奶可以使鸡蛋变得更滑。锅油热后小火，倒入鸡蛋汁不停翻炒，可以用筷子快速搅拌锅里的蛋汁，翻炒至熟，剩起。
2、火腿片下锅煎至边缘稍微带点焦微翘即可。
3、往吐司面涂上厚厚的沙拉酱（我个人用的是味好美的牌子，感觉味道比较浓）。然后把炒鸡蛋均匀铺在其中一片吐司上，再铺上火腿片，最后盖上另一片吐司。
4、用刀对切两次，即成四小块三明治啦！拿牙签固定住，就可以摆盘了！