蛋香蔬菜蒸饭

用料

大米、菠菜叶100g、鸡蛋4枚、盐2g

做法

1、取170g大米。

2、淘洗干净备用。

3、将菠菜叶先过水淖，切碎末。

4、跟淘洗好的米混合，放入容器中。

5、加入200g凉水，并撒入少许盐，搅拌均匀。

6、容器放入蒸锅中。

7、大火烧开，中火蒸20分钟。

8、掀开锅盖，在米饭表面分散得打入4枚鸡蛋。

9、盖上锅盖，再蒸10分钟，即可下锅。

10、清香四溢的蛋香蔬菜蒸饭就做好咯，可以切成块食用，随自己喜欢还能添加其他调味料。仅是它自身的清香味已让我爱不释手，不一会功夫就解决掉一块，哈哈！