用料
面粉300克、马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克、披萨酱
做法
1、使用面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用
3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块
4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士
5、在饼中间铺满炒好的披萨酱
6、洒满培根
7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎
8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟
